På denne måten blir ketsjupen bedre, og du kan variere og tilsette det du ønsker. Vanskelig er det heller ikke.

Å fermentere mat er noe jeg anbefaler alle å lære. Det er ikke komplisert. Noe fermentert mat kan kjøpes på butikken, og mye kan lages.

En god måte å gjøre eggene enda sunnere, og mer smakfulle. Gode egg, med masse mange viktige melkesyrebakterier.