

Litt sunnere arme riddere, med surdeigsbrød
En ekstra sunn, og allergi vennlig versjon, på arme riddere.


Kok kraft (Kyllingkraft og beinkraft)
Hjemmelaget kraft bidrar også til å løfte supper og annen mat til nye høyder. Butt ut fond/buljong med hjemmelaget kraft, mye bedre smak!


Hjemmelaget påskegodt!
Prøv å lage hjemmelaget påskegodt! Det er ikke vanskelig å lage, og det er mye sunnere.


Fermentert ketsjup
På denne måten blir ketsjupen bedre, og du kan variere og tilsette det du ønsker. Vanskelig er det heller ikke.


Hvorfor fermentering?
Å fermentere mat er noe jeg anbefaler alle å lære. Det er ikke komplisert. Noe fermentert mat kan kjøpes på butikken, og mye kan lages.


Fermenterte egg
En god måte å gjøre eggene enda sunnere, og mer smakfulle. Gode egg, med masse mange viktige melkesyrebakterier.


Karbohydrater- sukker, frukt og korn
Skal man frykte karbohydrater? Hvilke er gunstige for kroppen og hvilke er skadelige? Og hvor skadelig er sukker og mel for kroppen?


Surdeigspizza med spelt
Her er en enkel og deilig pizzaoppskrift, for deg som vil lage en ekstra god pizza, med mindre gluten.


Norsk vintertaco med elg, sopp og multe.
Prøv denne taco smaksbomben! Man kan faktisk lage norsk taco, midt på vinteren, med fantastiske ingredienser.


Verdt å vite om fett og kolesterol!
Hvilket fett er gunstig for kroppen, og hvilket fett er farlig? Hvor viktig er fett for kroppen? Hva betyr kolesterolet for helsen vår?