Majones, uten frøoljer
En god og enkel majones, helt fri for frøoljer. Ekstra sunn, og perfekt til walforfsalaten eller på hamburger / brødskive.
Muslibar / energibar / rawbar, med frø, kakao, nøtter og kokos
Perfekt å sende med på turdag, eller kose seg med på en skitur eller foran peisen. Godt, næringsrikt og lettvint.
Jule pyttipanne, med restepoteter, rosenkål og solbærrømme
Prøv denne sunne og gode pyttipannen til lunsj, dagen etter julemiddagen. Gamle poteter og rosenkål, blir nydelig med restekjøtt, løk og solbærrømme.
Milde og nydelige vilt karbonader
Her har du noen milde, saftige og smakfulle karbonader, laget med en blanding av elgkjøtt/hjort og storfe. Kan enkelt lages glutenfrie og melkefrie, om man ønsker.
Langtidsfermentert L.Reuteri yoghurt
Prøv å lage din egen L.reuteri yoghurt! Det er masse gode probiotiske bakterier som er godt for tarmen, og derfor resten av kroppen, i yoghurt. Tilsett inulin, så får du prebiotika også.
Litt sunnere arme riddere, med surdeigsbrød
En ekstra sunn, og allergi vennlig versjon, på arme riddere.
Fermentert ketsjup
På denne måten blir ketsjupen bedre, og du kan variere og tilsette det du ønsker. Vanskelig er det heller ikke.
Surdeigspizza med spelt
Her er en enkel og deilig pizzaoppskrift, for deg som vil lage en ekstra god pizza, med mindre gluten. Surdeigspizza med speltmel.
Norsk vintertaco med elg, sopp og multe.
Prøv denne taco smaksbomben! Man kan faktisk lage norsk taco, midt på vinteren, med fantastiske ingredienser.
Bananpannekaker (uten melk og gluten)
Raske, sunne og smakfulle bananpannekaker. Perfekt i matboksen. ❤️
Sunn og enkel sjokolademousse
Denne desserten/lunsjen, er superenkel. 3 ingedienser og 2 minutter er alt du trenger. Ungene våre blir skikkelig glade når de får dette.
Matmuffins med spekeskinke, fetaost og purre
Disse er utrolig gode å ha liggende i fryseren. Når man skal lage noen raske matpakker, eller ta med mat på tur, er det godt å ha disse.
Popcorn
Dette er noe av den enkleste snacksen man kan spise, og det er ingen dumme ingredienser. Enkelt, og utrolig godt!
Luftig, liten surdeigsloff
Smakfull, liten surdeigsloff med sammalt og siktet speltmel.
Smakfulle muslirundstykker med nøtter og rosiner.
Dette er perfekt til julefrokosten. Smakfulle rundstykker med krunsj av nøtter og søte aprikoser og rosiner. Passe sunne og veldig gode.
Shakshuka- Tomatrett med posjert egg og stekt kjøttdeig
Dette er en super sunn frokost/lunsj/middag, som ikke tar lang tid å lage. Masse smak og næring, perfekt nå på vinteren.
Byggrynskrem med syrlig eplesaus
Nydelig byggrynskrem med en syrlig eplesaus. Et litt sunnere alternativ til dessert i julen.
